mayo 7, 2021
Que quesos pueden comer las embarazadas

Que quesos pueden comer las embarazadas

🍀 ¿se puede comer tarta de queso durante el embarazo?

Cuando estás embarazada, hay ciertas cosas que no debes consumir porque podrían enfermarte o dañar a tu bebé. Asegúrate de que cuando estés embarazada conozcas los detalles esenciales sobre los alimentos que puedes evitar o con los que debes tener especial cuidado. Los alimentos recién cocinados o recién hechos son los mejores para consumir.
No comas quesos blandos, como el brie, el camembert y el chevre (una forma de queso de cabra) y los de corteza similar, madurados con moho. También deben evitarse los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Están hechos de moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es infrecuente, deben tomarse precauciones especiales en el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar el aborto, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave.
Aunque estén hechos con leche no pasteurizada, se pueden comer quesos fuertes como el cheddar, el parmesano y el stilton. En los quesos duros no hay tanta agua como en los quesos blandos, por lo que es menos probable que crezcan bacterias en ellos. Se pueden consumir otras formas de queso, pero hay que asegurarse de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, el paneer, el haloumi, el queso de cabra, el queso fresco y los quesos refinados, como los de untar.

🌻 El mejor queso para el embarazo

El queso es una gran fuente de calcio y, en el embarazo, muchas variedades son saludables de consumir. Sin embargo, algunos quesos no son seguros de consumir, ya que es más probable que se desarrollen bacterias como la listeria, que pueden dañar al feto.
Los quesos blandos y con moho no son saludables durante el embarazo, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra). Los quesos blandos de pasta azul tampoco son saludables durante el embarazo, como el azul danés, el gorgonzola y el roquefort.
Aunque la leche pasteurizada permite elaborar quesos blandos, madurados con moho y blandos con vetas azules, siguen sin ser seguros para el consumo. Esto se debe a que son más húmedos que otros quesos, lo que permite el crecimiento de la bacteria listeria.
Sin embargo, si los cocinas a fondo para eliminar las bacterias, puedes seguir disfrutando de los quesos suaves, madurados con moho o de pasta azul. Así pues, disfrute de un poco de camembert al horno. Eso sí, asegúrate de que has cocinado el queso hasta que esté caliente por todas partes, no sólo derretido.
Alimentos que debes evitar en el embarazo Averigua qué otros alimentos o bebidas puedes evitar durante el embarazoMás vídeos sobre el embarazo Puedes contraer una enfermedad llamada listeriosis si te infectas con listeria. Varias semanas después de haber estado expuesta a la bacteria, ésta puede provocar síntomas similares a los de la gripe, aunque es posible que no tenga ningún síntoma.

⬛ Lista de quesos pasteurizados

La Dra. Meenakshi Sahuhta, directora de obstetricia y ginecología del Grupo de Hospitales Cloudnine, de Gurgaon, dijo a Express Parenting que el tipo de queso que más se consigue en la India es bueno para las mujeres embarazadas. “A las mujeres embarazadas, especialmente a las vegetarianas (que no comen carne), se les recomienda la leche y los productos lácteos, incluido el queso, ya que es una importante fuente de proteínas”, afirma.
Durante el embarazo, el paneer indio y el tofu indio son absolutamente saludables para comer, ya que se elaboran a partir de leche pasteurizada, lo que asegura que suele calentarse a menos de 100 grados centígrados. Por otro lado, los productos lácteos no pasteurizados podrían causar una afección llamada listeriosis, una infección bacteriana, explicó el Dr. Sahuhta. Esta infección en la madre puede causar fiebre leve, pero también puede provocar un parto prematuro. El bebé puede incluso infectarse de listeriosis, lo que también puede provocar la muerte en el útero, dijo.
Durante el embarazo, no debe consumirse queso elaborado con leche no pasteurizada. En la India, casi todos los tipos de queso disponibles en el mercado, incluida la mozzarella, se elaboran con leche pasteurizada y son sanos para comer durante el embarazo, con la excepción del queso feta no pasteurizado, dijo la ginecóloga.

🧔 ¿es seguro el queso mozzarella durante el embarazo?

En las mujeres embarazadas, los cambios en el sistema inmunitario hacen que las propias mujeres, sus hijos no nacidos y sus recién nacidos corran un mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Durante el embarazo, estas enfermedades pueden agravarse y provocar un aborto o un parto prematuro. Aunque la madre no se sienta mal, algunas enfermedades de transmisión alimentaria, como la Listeria y el Toxoplasma gondii, pueden afectar al feto. Por eso los médicos dan instrucciones claras a las mujeres embarazadas sobre los alimentos que no deben ni deben comer.
Al igual que las madres lactantes y los padres de niños pequeños, las mujeres embarazadas o que puedan quedarse embarazadas deben elegir con conocimiento de causa el marisco. El pescado es una fuente de proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad que son buenas para la salud en general. Sin embargo, es necesario elegir un pescado que sea seguro de consumir y que ofrezca ventajas para la salud. Utilizando este mapa y una serie de preguntas y respuestas frecuentes para seleccionar opciones nutritivas y seguras, siga los consejos de la FDA y la EPA sobre ea

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