junio 14, 2021
Huevas de sepia propiedades

Huevas de sepia propiedades

¿están las sepias en peligro de extinción?

La Sepia apama, también conocida como sepia gigante o sepia gigante australiana[3], es la especie de sepia más grande del mundo, con una longitud de manto de 50 cm y un peso de más de 10,5 kg. La sepia realiza deslumbrantes exhibiciones cambiando de color en un instante mediante unas células conocidas como cromatóforos.
La Sepia apama se encuentra a lo largo de la costa sur de Australia, desde Brisbane hasta Shark Bay en Australia Occidental. Se puede encontrar a profundidades de 100 metros en arrecifes rocosos, lechos de hierbas marinas y fondos marinos de arena y barro. [número seis]
Las poblaciones de S. apama se entrecruzan poco o nada, según los estudios genéticos. Aunque existe cierta divergencia genética entre las poblaciones, no se consideran taxonómicamente distintas y generalmente se las denomina por su ubicación geográfica, como la población del Golfo de Spencer superior de Sepia apama. La población de la parte superior del Golfo de Spencer es inusual en el sentido de que otras poblaciones pueden ser fisiológicamente excluidas de la región habitada por la población de la parte superior del Golfo de Spencer debido a un gradiente de salinidad persistente en el Golfo de Spencer. 7] La población del Alto Golfo de Spencer puede ser una especie distinta, ya que presenta ciertas características distintivas como la diferenciación genética, las variaciones morfológicas y los patrones de dimorfismo sexual que varían de las poblaciones vecinas. [ocho] [nueve]

Hábitat de la sepia

La sepia común, también conocida como sepia europea (Sepia officinalis), es una de las especies de sepia más conocidas y de mayor tamaño. Es una especie migratoria que desova en la costa durante el verano y la primavera, y luego migra a profundidades de 100 a 200 metros durante el otoño y el invierno. 2] Alcanzan una longitud del manto (ML) de 49 cm y un peso de 4 kg. [3] Los animales marinos subtropicales son más pequeños y rara vez superan los 30 cm de longitud. [número cuatro]
Aunque se han sugerido subespecies tan al sur como Sudáfrica, la sepia común es nativa al menos del Mar Mediterráneo, el Mar del Norte y el Mar Báltico. Puede sobrevivir en fondos marinos de arena y barro y puede soportar el agua salobre.
La sepia tiene una vida corta (en cautividad y en la naturaleza) y es presa de diversos depredadores, como tiburones, delfines, focas, peces y cefalópodos, entre los que se encuentran otras sepias.
[5] Tienen un sifón que pueden utilizar para disparar agua para impulsarse lejos del peligro, tinta que puede confundir y desorientar a un depredador mientras la sepia escapa, y habilidades de camuflaje que pueden ayudarles a evitar a los depredadores por completo.
[número seis]

Comentarios

En este informe se describen las propiedades bioquímicas, antioxidantes y anticancerígenas de la tinta cruda y sin melanina de Sepia prabahari, rica en componentes orgánicos e inorgánicos. Se miden cuantitativamente las proteínas (1,16 – 1,49 mg/ml), los lípidos (0,25 – 1,42 mg/ml), los hidratos de carbono (0,01 – 1,14 mg/ml), las cenizas (0,4 y 0,1 por ciento) y la humedad (93,33 por ciento). El perfil de PAGE nativo reveló distintas bandas de proteínas que varían en peso molecular de 3,5 a 205 kDa. La TLC reveló que la tinta se compone de varios aminoácidos, lípidos y azúcares. La tinta tenía un alto nivel de actividad antioxidante, que ralentizaba o detenía el proceso de oxidación de los lípidos. La tinta se probó contra una línea celular de adenocarcinoma de mama humano (MCF 7) para comprobar su actividad anticancerígena, y mostró una citotoxicidad significativa al inhibir el crecimiento celular. El ensayo cometa mostró daños en el ADN de las células tratadas con la tinta, lo que constituye un sello de apoptosis. Como resultado, se sabe que la tinta, especialmente la tinta sin melanina, tiene una importante actividad antioxidante, así como un potente efecto antiproliferativo. Según los resultados, la tinta sin melanina tenía más propiedades bioquímicas que la tinta cruda.

Ciclo vital de la sepia

El hueso de sepia, también conocido como hueso de sepia, es una estructura interna rígida y quebradiza (caparazón interno) que se encuentra en todos los cefalópodos pertenecientes a la familia Sepiidae, que incluye a la sepia. Se conoce como gladius en otras familias de cefalópodos.
El aragonito es el principal componente del hueso de la sepia. Es un caparazón con cámaras, lleno de gas para controlar la flotabilidad, con un sifúnculo fuertemente modificado en la parte ventral del caparazón. El hueso de la sepia tiene una estructura microscópica de capas finas unidas por varios pilares verticales.
Los huesos de sepia implosionan a profundidades que oscilan entre los 200 y los 600 metros (660 a 1.970 pies), dependiendo de la especie. Debido a esta restricción, la mayoría de las especies de sepia viven en aguas poco profundas en el fondo marino, normalmente en la plataforma continental. 3] En el pasado, los huesos de sepia se molían para hacer polvo de pulir para los orfebres. El polvo también se utilizaba como antiácido para fines médicos[4] y como absorbente, y se aplicaba a la pasta de dientes[5]. Durante los siglos XIX[6][7] y XX, también se utilizó como herramienta de talla artística. [8,9],[10],[11],[12],[13],[14],[15],[16], [11][12][13][14][15][16][

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