marzo 2, 2021
Dia santa marta

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🐯Dia santa marta

🌏 Comida del día de san martín en alemania

La celebración del día de San Martín es muy común en Italia y relacionamos esta fiesta con el vino, las ocas y las castañas. Se celebra el 11 de noviembre y sus orígenes se remontan a hace más de 1.000 años. En cualquier lugar de Italia se celebran fiestas, ya sean religiosas o no. Pero, ¿por qué es un día festivo? ¿Por qué el día de San Martín se llama también el Estado de San Martino (verano indio)? Además de las fiestas y actividades de noviembre en Italia, ¿por qué hay muchas fiestas y festividades religiosas en honor a San Martín? ¿Por qué los italianos comen vino de oca y beben vino? Oh, ¡espera! Y no se apresure. Hay una historia fascinante que hay que leer. ¿Está preparado?
Martín nació en la zona de Panonia (la actual Hungría) en el año 316 d.C. Su nombre fue elegido en honor a Marte, el dios de la guerra, por su padre, porque estaba destinado a la carrera militar. Estudió en Pavía y pasó allí su infancia hasta que, a los 15 años, fue reclutado por el ejército imperial. La ley romana le obligó, como a su padre, a alistarse en el ejército, a pesar de ser un niño pacífico.

😃 San martín de las rutas

El día de San Martín es una celebración de gansos; todas esas connotaciones se han olvidado por completo. Los gansos están listos para ser sacrificados a principios de noviembre, y en la víspera de San Martín, el 10 de noviembre, es el momento de una típica cena de ganso asado.
El día de San Martín es una fiesta de gansos; todas esas connotaciones se han olvidado por completo. Los gansos están listos para ser sacrificados a principios de noviembre, y en la víspera de San Martín, el 10 de noviembre, es el momento de una típica cena de ganso asado.
Una cena de ganso es como un banquete. La cocción lleva tiempo y llena mucho. Se utilizan todas las partes del ganso. Un cuenco de “sopa negra” agridulce (svartsoppa), hecha con sangre y caldo de ganso, y ricamente aromatizada con purés de frutas, licores y especias como el jengibre y el clavo, inicia la comida. La sopa es de color intenso y negro rojizo.
Además de la salchicha de hígado de ganso, las ciruelas pasas guisadas y las patatas, la sopa negra se toma con vísceras de diferentes tipos. El ganso se rellena y se asa lentamente con manzanas y ciruelas pasas mientras se rocía continuamente con su propia grasa. A continuación, la carcasa se cuece en agua y se espesa en una salsa. Para preparar las guarniciones se utiliza la grasa sobrante: lombarda, manzanas asadas y patatas. Por si fuera poco, la charlotte de manzana también se incluye en una comida de ganso propiamente dicha.

🎖 Fiesta de san martín en alemania

El 11 de noviembre (o Martinstag o Martinmas) es el día de San Martín, la fiesta de Martín de Tours, que comenzó como soldado romano. De adulto, se bautizó y se hizo monje. Se sabe que era un hombre bondadoso que llevaba una vida pacífica y fácil. La leyenda más famosa de su vida es que, durante una tormenta de nieve, una vez cortó su capa por la mitad para compartirla con un mendigo, para salvarle de morir de frío. Esa noche soñó que Jesús llevaba la media capa que Martín había guardado. Martín oyó a Jesús decir a los ángeles: “Aquí está Martín, el soldado romano que no está bautizado; me ha vestido”. 1]
La mayor parte de Europa occidental, incluida Gran Bretaña, participó en un período de ayuno desde finales del siglo IV de nuestra era hasta la Baja Edad Media, que comenzaba el día después de San Martín, el 11 de noviembre. Este periodo de ayuno duraba 40 días, por lo que se denominó “Quadragesima Sancti Martini”, que significa “los cuarenta días de San Martín” en latín. En la víspera de San Martín, la gente comía y bebía muy abundantemente por última vez antes de comenzar el ayuno. “Adviento “Adviento.

🐸 Fiesta de san martín

Precisamente a las 11 horas del 11º día del 11º mes, se celebra el día de San Martín. La prefieren sobre todo los jóvenes y la gente del campo. El obispo de Tours, Martín, vivió en el siglo IV. Debido a su forma de vida ejemplar, se le concedió este título. Cuando Martín, entonces soldado del ejército romano, partió su capa en dos para compartirla con un mendigo helado en Amiens, la leyenda más famosa relacionada con San Martín es la de la división de la capa.
El ganso es el emblema del día de San Martín. Hay una leyenda que dice que cuando quiso esconderse en un puesto mientras iba a ser llamado obispo, los gansos le engañaron con su cacareo. Por ello, en este día, las aves son “sacrificadas”, siendo descuartizadas. Como están muy listas para la cosecha, es un buen momento para ello. Además, la oca ha demostrado ser polivalente: las plumas se utilizan para las almohadas y los plumeros, las púas se usan para escribir, los huevos son buenos para hornear, la grasa se necesita para hornear y se puede comer en el pan, el “Braten” es un gran pájaro, ¡e incluso el ala se puede usar para quitar el polvo!

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