septiembre 20, 2021
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Al principio de la comida, algunos lugares de brunch sin fondo exigen que aceptes un cóctel. Al seleccionar el plato preparado para el cóctel, asegúrese de tener esto en cuenta. Porque un Bloody Mary está bien, pero si empiezas a pensar en que sólo bebes jugo de tomate picante una vez que llegas al tercer o cuarto trago, las cosas se pondrán difíciles.
Estás tratando de tener tanto éxito como puedas. Respeto. Pero dar un doble o triple o cuádruple puño es simplemente pegajoso. En su lugar, pide una jarra llena de bebidas para ahorrarle a tu camarero el tiempo y la energía para volver a tu mesa cada 11 minutos para rellenar tu vaso. De esa manera, para rellenar, el camarero sólo tendría que visitarte cada 20 minutos más o menos.
Mientras tengas comida en el plato, las bebidas seguirán llegando. Tómense su tiempo. Cuadradito por cuadradito. Coma su gofre belga. Asegúrate de absorber toda la bondad de los huevos. Saborea esas papas ralladas con papas ralladas.
Aunque deberías asegurarte de que recibes el beneficio de tu dinero, no deberías quedarte demasiado tiempo. Estás ahí para consumir el brunch, beber todas las Mimosas, y dejar los Bloodies llenos de huevos con queso y ligeramente mojados.

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Los londinenses están en las garras de un apasionado romance de brunch que no muestra signos de desvanecerse, pero con tantas opciones por ahí, ¿a dónde ir? Los residentes rozan para llevarte los almuerzos sin fondo de Londres a través de la capital…
Aster, situado en el nuevo y elegante complejo de Victoria (ish) Nova, sirve brunch con muchos ingredientes frescos y ligeros como salmón curado y encurtidos al verdadero estilo nórdico/francés, así como indulgentes platos franceses como el filete de hierro plano con mantequilla de café de París. Es difícil decir que no a dos platos por £ 21 o tres platos por £ 26, más la opción de burbujas sin fondo por un extra de £ 19 por persona. Alternativamente, por £ 11, juegue seguro con una sola Pera Mimosa. Empezamos con un magnífico avo con aderezo de diosa verde sobre una tostada de centeno, y luego un blini de patatas con setas, un huevo escalfado perfecto y una salsa béarnaise espesa y mantecosa. Con las estaciones, el menú cambia, pero siempre hay una razón para visitarlo.

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En primer lugar, me gustaría señalar que mis propios puntos de vista, así como los pensamientos de mis amigos componen esta lista. ¿Sobre por qué? Porque tengo 35 años. En estos días, no estoy haciendo lo del brunch sin fondo muy a menudo. Para emborracharme, se necesitan unas dos cervezas, así que el aspecto de “golpear por tu dinero” se me escapa.
Dicho esto, conozco a mucha gente que le encanta. Mi problema con el brunch sin fondo es que las bebidas son aguadas muchas veces, la comida es mediocre, o hay una mezcla desafortunada de las dos.
La lista de abajo fue hecha para tratar de detener ambos problemas, pero si tu quinta mimosa empieza a saber a jugo de naranja, no vengas a llorarme. Puede ser, y eso podría significar que es hora de que te vayas a casa.

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